Северный Дагестан: природные красоты и культурное наследие горного региона

В последние годы в России наблюдается рост внутреннего туризма. И республика Дагестан не стала исключением, ведь именно здесь находятся уникальный каньон, величественные горы и особая местная культура, которая влюбляет в себя с первого знакомства.

Чаще всего гиды советуют начать знакомство с северной части республики. И это не случайно! Как правило, поездку рассчитывают на 1–2 недели с желанием увидеть самые разные ландшафты. 

В этой статье мы расскажем, что можно посмотреть, а также как правильно составить маршрут и подготовиться к нему.

Горы Северного Дагестана: природные гиганты и их очарование

В Дагестане есть не менее 30 горных вершин с высотой более 4000 метров, а их площадь и протяженность больше, чем склоны гор в Ингушетии, Чечне, Кабардино-Балкарии и Северной Осетии одновременно!

Сулакский каньон: величие природы в сердце региона

Одно из главных мест притяжения в республике. Каньон расположен в центральной части Республики Дагестан и протянулся на 53 километра. Самая глубокая его дочка и достигает 1920 метров.

Он образовался миллионы лет назад под воздействием мощного потока реки Сулак, которая как архитектор сформировала причудливые разрезы скал. Сам каньон разделен на 3 части: Сулакский, Миатлинский и Чиркейские каньоны, границы между которыми порой размыты.

Это место по своим пейзажам ничуть не хуже Гранд-Каньона в Колорадо. Уникальный ландшафт стал домом для многих редких видов растений и животных. Здесь обитают горные козлы и кавказские тураны, а в реке водится уникальная по своему вкусу форель.

Центральное место в каньоне – крупнейшая в России электростанция, на которой при желании вы сможете побывать. Именно она питает электроэнергией всю республику и граничащие с ней регионы.

Водопады и реки: живая стихия горного края

Не секрет, что данный край богат реками и водопадами. Мы обязательно рекомендуем побывать как минимум на 3 из них:

• Салтинский водопад. Расположен в теснине, на глубине 20 метров под землей. Благодаря своему расположению не замерзает до середины ноября. Но даже зимой он выглядит великолепно.

• Водопады Тобот и Итлятляр. Первый находится на плато в Хунзахском районе на одноименной реке. Его высота 70 метров, а поток воды напоминает тонкую серебряную нить. Также на плато вы сможете посетить водопад Итлятляр, который отличается необыкновенным и завораживающим видом.

• Река Сулак. Её берега протянулись 169 километров. На своём пути она минует восемь районов и возле поселка Сулак впадает в Каспийское море. Самая эффектная её часть, конечно же, расположена в одноименном каньоне.

Национальные парки и заповедники: охраняемые сокровища флоры и фауны

На западе региона расположен уникальный заповедник. В него входят следующие территории: Кизлярский залив, а также Сарыкумский бархан. Здесь вы можете увидеть настоящую пустыню, где обитает множество уникальных эндемичных животных и растений.

Культурная палитра: традиции и обычаи горских народов

Традиционная черта культурного кода этого региона – гостеприимство. Даже если вы знакомы недолго, вас обязательно пригласят за стол или предложат выпить калмыцкого чая. Важно помнить, что отказ от угощения может восприниматься как проявление неуважения.

Также стоит обязательно посетить – дагестанскую свадьбу. Как правило, на неё приглашают всех друзей и знакомых. Сопровождается мероприятие национальной музыкой и танцами.

Кстати, музыкальная культура Дагестана очень разнообразна. Но особенно знаменит традиционный танец – лезгинка. Сопровождается он игрой на народном инструменте – таре и аккомпанементом гармошки.

Исторические достопримечательности: архитектурные богатства прошлого

Если несколько приятных и значимых мест на севере Дагестана. Среди них выделяется селение Гуниб – здесь уникальная красота природы тесно переплетается с яркой историей этого края. Около двух столетий назад на территории плато развернулась Великая Кавказская война, которая длилась практически полвека. Это событие не могло не отразиться на культуре края: здесь с этим периодом связано множество памятных мест и памятников исторического наследия. Закончилась война в 1859 году со взятием крепости Ахульго и пленением Имама Шамиля. В честь этого события сюда прибыл и император Александр II. Для императора подготовили особое почетное место. Также здесь расположена памятная беседка легендарного Имама Шамиля. Её соорудили над местом пленения Шамиля князем Барятинским в 1859 году. Место привлекает своими видами и прекрасным воздухом, поэтому не удивительно, что именно здесь писал картины сам Айвазовский. Среди них «Аул Гуниб в Дагестане. Вид с восточной стороны».

Недалеко от Гуниба расположился еще один древний аул – Хунзах. Здесь родился знаменитый поэт и писатель Расул Гамзатов в селении Цада. Побывав, в родном крае этого поэта, вы поймете, почему он столько прекрасных стихов посвятил родному краю. Многие стихи он писал на родном аварском языке. Произведения Гамзатова переведены на десятки языков народов России и мира. К примеру, известная песня «Журавли», которую знает каждый житель России, является переводом стихотворения Расула.

Если вы продолжите свое путешествие дальше, то доберетесь до еще одно древнего аула – Кахиба. Здесь вы увидите величественные сторожевые башни, которые повидали не одно столетие. К тому же в них там находят по сей день наскальную живопись. Некоторые камни даже относят к эпохе зороастризма.

Если вы оказались в северном Дагестане, обязательно посетите поселок Гоор. Это старинный аул с каменными сторожевыми башнями: ориентировочно их относят к 17 веку, хотя на постройках обнаружены очень древние петроглифы с символами, относящимися к доисламскому периоду.

Кулинарные традиции Северного Дагестана: вкус, рожденный в горах

Кухня Дагестана, как и традиционно кавказская, состоит в основном из различных блюд – из теста и мяса. Мы расскажем о «визитных» карточках этого региона.

• Мучари. Так называют оладьи из кукурузной муки и кефира. Обычно их едят на завтрак, ведь готовятся они всего 15 минут. В дополнении к блюду подают брынзу из овечьего молока.

• Хинкал. В традиционном виде это блюдо представляет собой кусочки теста из пшеничной муки, сваренные в мясном бульоне. Отличаются они превосходным вкусом и нежной текстурой

• Чуду. Тонкие пироги из простого теста с разными начинками. Блюдо имеет десятки разновидностей, но объединяет их способ приготовления: чуду выпекают на сухой сковороде, в конце смазывают сливочным маслом.

Активный отдых и экотуризм: путешествия по живописным маршрутам

Для тех, кто любит энергичный отдых, здесь можно обязательно найти развлечение себе по душе:

• Рафтинг. Открывается сезон в мае и длится всё лето. Особенно популярна трасса длиной 18 км по реке Аварское Койсу.

• Джиппинг. Туристам доступны джип-туры в самые труднодоступные места.

• Рыбалка. В Сулакском каньоне в водохранилище ловят форель, а в дагестанских каналах — крупных сазанов и усачей.

• Трекинг.  Лучший маршрут – это гора Маяк. Здесь вы сможете увидеть плато, альпийские луга, сосновый лес и сделать шикарные фотографии на вершине. Обязательно подготовьте хорошую обувь – дорога будет не простой.

Советы для путешественников: как лучше всего исследовать Северный Дагестан

Несколько вариантов, как исследовать Северный Дагестан:

1. Начать маршрут с Сулакского каньона.

2. Пройти треккинг по Большой Кавказской тропе.

3. Трекинг в Гамсутль. Этот заброшенный аул привлекает внимание туристов со всей России.

Несколько советов для путешественников в Дагестан:

• Пить только бутилированную воду. Так вы обезопасите себя от непредвиденного отравления, которое может омрачить ваш отпуск.

• Узнать местные традиции. Лучше всего соблюдать «дресс-код» на улицах и на пляже – здесь не принято носить обтягивающую и открытую одежду.

• Для похода в горы использовать удобную одежду и обувь. Также стоит взять с собой теплые вещи, потому что погода в горах быстро меняется.

Надеемся, что наши рекомендации помогут вам больше узнать о культуре, природе и особенностях данного края.